Schandlovi vyrábí vína v Rustu u jezera Neusiedlersee už více než 270 let. Během té doby dotáhli k dokonalosti umění využít místní unikátní přírodní podmínky. Síla zdejších vinic totiž spočívá nejen ve specifickém mikroklimatu, ale i v bohatství typů půdy a v různých nadmořských výškách vinic. Z celého Rakouska je jedině na západním břehu Neusiedler See možné pěstovat hrozny pro tak široký výběr vín – plná červená, suchá bílá i unikátní sladká vína.
V degustačním lístku je řada vín, která jinde těžko ochutnáte – sekt z odrůdy Gelbermuskateller, voňavý suchý Furmint, bílý a červený Pinot a nakonec místní specialitu, dezertní víno Ausbruch.
K vínům budeme párovat různé kanapky od Miloše Linharta, šéfkuchaře se zkušeností z michelinských restaurací v Česku a Itálii.
Degustační lístek:
„Gelb“ Gelber Muskateller Sekt 2015
Welschriesling Ried Plachen 2017
Gelber Muskateller 2017
Furmint 2017
Pinot Blanc 2011
Pinot Noir 2015
Merlot-Cabernet 2016
Ruster Ausbruch 2001
***
Kanapky od Miloše Linharta:
avokádový krém s křupavým špekem
s krémem z červené řepy a tatarákem z uzeného pstruha
s krémem z hrášku, lososem, koprovou strouhankou
s cizrnovým krémem, roast beefem, rukolovým pestem
s hovězím tatarákem a lanýžovými krutony
***
Komu nebudou degustovaná vína stačit, může si objednat třeba další skleničku v rámci volné degustace.
Termín:
pátek 3. července 2020, od 18 do 20 hodin, poté volná degustace
Obsazeno. Můžeme Vám dát ale vědět, pokud se místo uvolní. Napište.
Místo:
VINOTERIA, Masarykovo náměstí 511, Hradec Králové
Cena degustace: 650 Kč
V ceně je zahrnuto:
- 8 degustačních vzorků vína ˜0,5 dcl
- párování jídla
- stolní voda, pečivo
- povídání o degustovaných vínech
- a samozřejmě dobrá zábava v neformálním prostředí a příjemné společnosti
Přijďte strávit příjemný večer a ochutnat pestrou paletu vín z Neusiedlersee.
Registrujte se na webu a budete dostávat pozvánky na další podobné akce.
Informace o události najdete také na Facebooku – www.facebook.com/vinoteriacz/events.