Svěží bílá vína z Alto Adige

V Alto Adige (známé také jako Jižní Tyrolsko) se vyrábí nejlepší bílá vína v Itálii. Je ale otázka nakolik jsou opravdu italská, protože polovina zdejších obyvatel se spíše cítí být Rakušany a převážně se zde pěstují francouzské odrůdy. Že se jedná o trochu jinou Itálii svědčí i to, že se vína označují svými odrůdami po rakouském, německém a našem zvyku.

Pro degustaci jsem vybral vína ze dvou vinařství. Obě patří do nejlepší desítky vinařství v Alto Adige:

Cantina Tramin sídlí přímo ve vesničce Tramin, je to družstevní vinařství, které je považováno za jedno z nejlepších v Jižním Tyrolsku. Bylo založeno v roce 1898, zhruba čtvrtinu své produkce vyváží do zahraničí. V řadě Selection má špičková vína, právem považovaná za nejlepší v Jižním Tyrolsku, řada Classic nabízí kvalitní vína za přijatelnou cenu.
Weingut Kornell je vinařství s historií dlouhou více než sedm set let. Na rodovou tradici dnes navazuje Florian Brigl, jeho cílem je dosažení maximální možné kvality se zachováním místní charakteristiky vín.

Vína se v Alto Adige rodí opravdu výborná, takže degustace je nabita skvělými víny. Hvězdou večera bude Gewürztraminer Nussbaumer 2015, který je hodnocen jako jeden ze tří nejlepších jihotyrolských tramínů vůbec a není to jenom kvůli tomu, že pochází přímo z Traminu.

Degustovaná vína: