Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Il Priore 2013

Cuvée vyrobené z 50 % Sangiovese a 50 % Canaiolo. Sklizeň hroznů obvykle začíná v prvních deseti dnech října a je prováděná výhradně ručně, třídění probíhá přímo na vinici, ty nejlepší hrozny pak putují co nejrychleji do sklepa. Vinifikace probíhá v nerezových nádržích, zrání v barikových sudech po dobu 6 měsíců. Barva vína je intenzivně rubínová, vůně je bohatá díky ovocným tónům, které se krásně prezentují na kořeněném a komplexním pozadí. V chuti je víno plné, dobře strukturované s příjemnou perzistencí. Hodí se k červeným masům, pečením, zvěřině a středně zralým sýrům.