Château Peymouton 2018

Château Peymouton je součástí Château Laroque, které je historickým Grand Cru Classé apelace Saint-Émilion a leží pouhých pár kilometrů od středověké vesnice, který dala apelaci jméno. Vinice Château Peymouton se nachází na vysoké náhorní plošině v nadmořské výšce 80–100 metrů s podložím tvořeným červeným jílem a hlínou, ale také vápencem. Tyto půdy přispívají k hutnosti a struktuře vína, které si přesto zachovává eleganci dodávanou vápencem. Château Peymouton je řízen stejným týmem a těší se stejné péči a pozornosti jako Château Laroque. Sklizeň probíhá na základě individuální zralosti každé části vinice a víno je jemně vinifikováno se zvláštní péčí věnovanou zachování aroma čerstvého ovoce. Vína Château Peymouton vyjadřují eleganci tohoto historického terroiru v živém, ovocném stylu, který si můžete vychutnat už po několika letech sklepení.