Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini
Tenuta le Calcinaie je vedené uznávaným Simonem Santinim, sídlí nedaleko „stověžatého“ města San Gimignano a vyrábí především známá bílá vína Vernaccia di San Gimignano, vše v bio kvalitě.
Chianti Colli Senesi 2023
Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini392Kč
Chianti colli Senesi vyrobené z odrůdy Sangiovese. Fermentace a macerace s hroznovými slupkami probíhá po dobu 10 dnů při kontrolované teplotě. Víno zraje částečně v oceli, částečně v dubu a poté je lahvováno po smíchání obou částí. Sytá, rubínově červená barva. Ovocné aroma s tóny červeného ovoce a koření, příjemně komplexní. V ústech jemné, dobře vyvážené, intenzivní, voňavé a chutné. Klasická je jeho kombinace s toskánskými uzeninami, prvními chody a k čerstvým a středně uzrálým sýrům.
Skladem
| Vinař | Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | 14,0 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.