Itálie produkuje nejvíce vína na světě, ročně neuvěřitelných 50 mil. hektolitrů. Největší italský odborný magazín Gambero Rosso z nich každý rok vyhodnotí 22 tisíc vybraných vín a necelých 500 vín dostává nejvyšší ocenění – tre bicchieri (“tři skleničky”). Vína s tímto oceněním tak představují skutečně nejlepší italská vína. Vinařství Il Colombaio di Santa Chiara takové ocenění už dostalo pro svoji Selvabiancu a l’Alberetu, další vysoké hodnocení “dvě skleničky” dostávají běžně jejich bílá i červená vína. Právě vysoká kvalita bílých i červených vín stojí za úspěchem tohoto vinařství.
Degustační lístek je velmi pestrý. Začneme šumivým vínem vyrobeným klasickou metodou z odrůdy Vernaccia, potom zmíněná Selvabianca a další oceněné bílé víno Campo della Pieve. Následovat budou dvě vertikální porovnání Chianti Colli Senesi v základu i Riserva, na závěr vlajková loď vinařství v červených vínech – Rosso Riserva.
Degustační lístek:
SPUMANTE BRUT Lumis
Vernaccia Di San Gimignano DOCG Selvabianca 2018
Vernaccia Di San Gimignano DOCG Campo della Pieve 2015
Chianti Colli Senesi DOCG Campale 2015
Chianti Colli Senesi DOCG Campale 2017
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Il Priore 2015
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva Il Priore 2013
San Gimignano Rosso DOC Riserva Colombaio 2013
∗∗∗
Antipasti
Melanzana alla griglia, salame toscano (grilovaný lilek, toskánský salám)
∗∗∗
Komu nebudou degustovaná vína stačit, může si objednat třeba další skleničku v rámci volné degustace.
Termín:
čtvrtek 14. listopadu 2019, od 18 do 20 hodin, poté volná degustace
Místo:
VINOTERIA, Masarykovo náměstí 511, Hradec Králové
Cena degustace: 460 Kč
V ceně je zahrnuto:
- 8 degustačních vzorků vína ˜0,5 dcl
- párování jídla
- stolní voda, pečivo
- povídání o degustovaných vínech
- a samozřejmě dobrá zábava v neformálním prostředí a příjemné společnosti
Přijďte ochutnat mimořádná vína z Toskánska. Vezměte s sebou přátele a užijte si večer v neformálním prostředí a příjemné společnosti.
Chcete mít takovou degustaci jenom pro sebe? Zjistěte víc o privátní degustaci.
Registrujte se na webu a budete dostávat pozvánky na další podobné akce.
Informace o události najdete také na Facebooku – www.facebook.com/vinoteriacz/events.