Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini
Tenuta le Calcinaie je vedené uznávaným Simonem Santinim, sídlí nedaleko „stověžatého“ města San Gimignano a vyrábí především známá bílá vína Vernaccia di San Gimignano, vše v bio kvalitě.
Vernaccia di San Gimignano 2023
Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini417Kč
Víno z odrůdy Vernaccia di San Gimignano. Mošt kvasí v nerezu při 16°C po dobu 3 týdnů a zraje na kalech až do následujícího jara. Dlouhé období fermentace obohacuje toto víno o květinové aroma, komplexnost a intenzitu, při současném respektování typických znaků odrůdy. Výsledkem je jasná slámově žlutá barva a intenzivní, ovocné a živé aroma s nádechem zeleného jablka a bílých květů. Na patře je víno svěží, voňavé, minerální a intenzivní. Perfektní je jako aperitiv ke všem druhům předkrmů z mořských plodů, dušeným a grilovaným rybám a bílému masu.
Skladem
| Vinař | Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini |
|---|---|
| Odrůda | |
| Země původu | |
| Vinařská oblast | |
| Vinařská podoblast | |
| Kvalitativní kategorie | |
| Ročník | |
| Obsah alkoholu | 13,0 % obj. |
| Objem | 0,75 l |
| Alergeny | Oxid siřičitý a siřičitany |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.