Vernaccia di San Gimignano Riserva “Vigna Sassi” 2022

652

Tato Riserva je vyrobená z hroznů vinic, které Simone Santini vysázel v roce 1986. Jde tak o nejstarší jím vysázené vinice. Vigna Sassi je cuvée vyrobené z 95 % z odrůdy San Gimignano Vernaccia a 5 % odrůdy Chardonnay. Hrozny se sklízí v plné zralosti, fermentují na kvasnicích v oceli po dobu 2 let a víno dále zraje v láhvi po dobu 1 roku. Není použito žádné dřevo. Intenzivní slámově žlutá, jiskrná barva. Komplexní a intenzivní aroma, s vysokou perzistencí a jemnými tóny citrusů a bylinek. Chuť je měkká, svěží, dobře strukturovaná, minerální, komplexní a elegantní. Vynikající s mořskými plody a pečenými rybami.

Skladem

Katalogové číslo: 51-SS-W12-2022 Kategorie:

Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini

Tenuta le Calcinaie je vedené uznávaným Simonem Santinim, sídlí nedaleko „stověžatého“ města San Gimignano a vyrábí především známá bílá vína Vernaccia di San Gimignano, vše v bio kvalitě.

Vinař

Tenuta Le Calcinaie di Simone Santini

Odrůda

Cuvée (95 % Vernaccia di San Gimignano, 5 % Chardonnay)

Země původu

Vinařská oblast

Vinařská podoblast

Kvalitativní kategorie

Přívlastek

Ročník

Obsah alkoholu

13,5 % obj.

Objem

0,75 l

Alergeny

Oxid siřičitý a siřičitany

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Vernaccia di San Gimignano Riserva “Vigna Sassi” 2022“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *