Rakousko-Uhersko bylo gastronomicky velmi pestré, vždyť se skládalo z téměř 20 zemí a mluvilo se v něm více než deseti různými jazyky. Stoleté výročí si žádá tuto pestrost připomenout – menu obsahuje typická jídla a vína původem z bývalého mocnářství. Vše bude opepřeno historickými zajímavostmi, znáte třeba rakousko-uherskou hymnu?
Ochutnáte klasická jídla, která přežila staletí – třeba maďarský guláš, vídeňský řízek, halušky nebo štrůdl – a k nim vína pocházející z habsburského impéria. Mimochodem největším oříškem bylo napárovat vhodné víno ke škvarkům.
Proč byste měli přijít?
Ochutnáte výborné jídlo typické pro Rakousko-Uhersko. Napijete se skvělého vína z regionů, které kdysi patřily k panstvím Habsburků. Užijete si dobrou zábavu – potkáte nové lidi anebo třeba přátele, které jste dlouho neviděli. Jídla se budou připravovat přímo před vámi a můžete se naučit nějaký kuchařský fígl. Všeho bude dostatek, komu by víno nestačilo, může si objednat další třeba po skleničce.
Menu
Schwips weiss 2017, Weingut Thomas Hareter, Burgenland
***
České domácí škvarky s chlebem
Wachauer Terrassen Grüner Veltliner Federspiel 2017, Weingut Schmelz, Wachau
***
Slovenské halušky s brynzou a uzeným
Pinot Gris Ried Kreften 2015, Weingut Peter Schandl, Burgenland
***
Maďarský guláš
Pinot Noir Classique 2015, Weingut Pöckl
***
Vídeňský řízek se srbským bramborovým salátem
Furmint 2016, Weingut Peter Schandl, Burgenland
***
Tažený závin z Jižních Tyrol
SELIDA Gewürztraminer 2016, Cantina Tramin, Alto Adige
Termín:
pátek 26. října 2018, od 19 do 23 hodin
Poslední volná místa!
Místo:
Miele Center Vlášek, Mrštíkova 2140/11 (naproti OC Futurum), Hradec Králové
Cena:
1000 Kč
Přijďte si připomenout příjemnou stránku Rakousko-Uherska, vezměte s sebou přátele, včas si rezervujte místo a užijte si příjemný večer s dobrým jídlem a vínem v netradičním prostředí.
Nevyhovuje Vám termín? Registrujte se zde a budete dostávat pozvánky na podobné akce. Nebo nám jenom pošlete email s kontaktem.